वसंत ऋतु में कफ दोष बढ़ता है जिससे नींद और अपच की समस्या होती है. आयुर्वेद में मूंग की दाल की खिचड़ी, बाजरा, लौकी, तोरई, परवल और जौ का सूप खाने की सलाह दी जाती है.
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