Soaking Lentils: कौन सी दाल कितनी देर भिगोनी चाहिए? जल्दी पकने के साथ ही सेहत को भी पहुंचाती है ढेरों फायदे

Kitni der tak dal bhigona chahiye: दाल बेहद हेल्दी फूड है. प्रोटीन का खजाना दाल, सेहत को कई तरह से लाभ पहुंचाती है. दाल-चावल देश का मुख्य भोजन भी है, इसलिए इसका सेवन हर घर में डेली किया जाता है. हालांकि, काफी लोग दाल को एक-दो बार पानी से धोकर कुकर में डालते हैं और पैक करके पका लेते हैं. लेकिन, दाल को भी भिगोकर खानी चाहिए. इससे ये दालें नर्म हो जाती हैं और आसानी से पचती हैं. दालों को कुछ देर तक पानी में भिगोकर पकाने से क्या होता है, जानिए यहां.

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