क्या गर्मियों में दही खाना चाहिए? जानें सेवन का सही तरीका, फायदे और नुकसान

चरक संहिता में विस्तार से बताया गया है कि दही का सेवन किन लोगों को करना चाहिए. दही वे लोग खाएं, जिनका पाचन अच्छा हो, जो अधिक शारीरिक श्रम करते हों या फिर जो दुबले-पतले और कमजोरी महसूस करते हों. अगर आंतों या पेट में पित्त बढ़ने की समस्या रहती है, तब भी दही का सेवन किया जा सकता है.

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