इमली (Tamarind) में काफी मात्रा में विटामिन-सी (Vitamin-C) और पॉलीसैकेराइड तत्व पाए जाते हैं, जो प्रतिरोधक क्षमता (Immunity) को बढ़ाने में महत्वपूर्ण है.
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