The Best Metals for Cooking: आयुर्वेद के अनुसार जिस धातु के बर्तन में खाना पकाया या परोसा जाता है, वह खाने की गुणवत्ता और स्वास्थ्य पर गहरा असर डालता है. पीतल, कांसा, मिट्टी, लोहे और तांबे के बर्तन खाने को ज्यादा पौष्टिक बनाते हैं. ये बर्तन पाचन सुधारते हैं, हीमोग्लोबिन बढ़ाते हैं, शरीर को मिनरल्स प्रदान करते हैं और इम्यूनिटी मजबूत करते हैं. सही धातु के बर्तनों का उपयोग खाने को औषधि जैसा प्रभावी बना सकता है.
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