सर्दियों में इस तरह बनाकर खाएं गाजर का अचार, स्वाद के साथ सेहत भी बनेगी, जानें रेसिपी

How to make gajar ka achar: सर्दियों में गाजर खूब मिलता है. गाजर में मौजूद ढेरों पोषक तत्व आंखों से लेकर त्वचा तक के लिए हेल्दी है. गाजर में विटामिन ए बीटा कैरोटीन, पोटैशियम विटामिन के1, विटामिन बी6, सी, फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट लाइकोपीन आदि होते हैं. गाजर आप कच्चा खाते होंगे या फिर हलवा बनाकर, लेकिन गाजर का अचार स्पेशल तरीके से बनाने से खाने में लाजवाब तो लगता ही है, सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद है. जानिए किस तरह से गाजर का अचार घर पर बना सकते हैं.

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